Visita dos cellers al Penedès i
gaudeix d´un dinar deliciós a un restaurant de la zona
Penedès és una regió amb una rica tradició vinícola des de l’època de l’Imperi Romà i està situada a menys d’1 hora en cotxe a el sud-oest de la ciutat de Barcelona. Una àrea estesa entre la serralada costanera catalana i les estretes planes de la costa mediterrània. Les vinyes creixen des de la costa fins a alçades de 800 m sobre el nivell del mar
Aquesta Denominació d’Origen s’estén al llarg de 26000 ha on es conreen varietats de raïm tradicionals (Xarel-lo, Macabeu, Parellada, Ull de llebre, Sumoll …) al costat d’altres nobles internacionals que es van introduir i van aclimatar amb èxit (Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling, Gewürztraminer, Merlot, Pinot Noir…). Per tant la riquesa en la varietat de vins de qualitat que s’elaboren, tant blancs, com rosats, com negres és molt destacable.
El clima del Penedès inclou una àmplia gamma de microclimes, però en general és típicament mediterrani. La collita generalment comença a finals d’agost i acaba a finals d’octubre, depenent de la maduració de les varietats.
Un producte molt conegut del Penedès, famós arreu del món, és el Cava, el vi escumós d’alta qualitat produït segons el “Methode Champenoise”, també conegut com el “mètode tradicional”. “Cava” és el nom que se li dóna a aquest vi escumós a Espanya, on el 95% de la seva elaboració es concentra a Catalunya, especialment en l’àrea de al Penedès. El Cava està regit pel consell regulador de la D.O.Cava. (Denominació d’Origen Cava).
Avui en dia, altres excel·lents productors de vins escumosos han creat una nova marca: CORPINNAT, que és una marca col·lectiva de la Unió Europea establerta amb l’objectiu de distingir els grans vins escumosos elaborats al cor del Penedès, de raïm de vinyes 100% ecològiques, collida a mà i totalment vinificat en la mateixa propietat de la vinya i el celler
Descripció de l´excursió:
Aquesta sortida des de Barcelona per descobrir els cellers del Penedès està pensada per vosaltres, que us encanta el vi i el cava però encara no heu visitat mai aquesta zona vinícola tan bonica i tan propera de la ciutat.
Avui us podreu relaxar gaudint de les visites i dels tastos de magnífics vins escollits especialment per vosaltres, sense que us hagueu de preocupar per conduir després doncs serem nosaltres qui us portem!
El nostre conductor i guia us recolliran del punt de trobada acordat a Barcelona ciutat ( o a l´àrea metropolitana) i en menys d’una hora estarem envoltats de vinyes.
Al Penedès, un dels vins “estrella” és el Cava, així que el primer celler que visitarem és un dels millors elaboradors d’aquest gran vi escumós d’alta qualitat. El nostre guia us acompanyarà a les subterrànies galeries on els caves envelleixen en complet silenci, temperatura controlada i humitat.
Aprendràs tot sobre com s’elabora el cava, les varietats de raïm permeses, el temps d’envelliment, els estils … I el millor per al final: un tast guiat de 4 caves d’alta gamma amb petits aperitius amb els quals maridar.
El segon celler que visitarem és propietat d’un home pioner a Espanya en creure en la viticultura i els vins ecològics. Des dels anys 70 ha estat elaborant vins sota aquesta filosofia, vins elegants, sedosos i recuperant varietats de raïm que havien estat completament oblidades des de la famosa plaga de la “fil·loxera” de finals de segle XIX.
Visitarem el seu celler i vinya ecològica i catarem 3 vins i alguns aperitius.
Després d’aquestes dues visites els acompanyarem a un restaurant d’especialitats catalanes per gaudir d’un deliciós dinar amb 4 platets a compartir de primer, un segon a escollir d´especialitat de carn o peix, postres, aigua i vi de la D. O. Penedès.
Gaudeix de l´experiència i del tast de vins sense preocupar-te per conduir, nosaltres conduïm per tu, et recollirem amb el nostre vehicle privat amb conductor .
Les nostres visites als cellers són privades i exclusives només per tú i el teu grup.
Preu de l´experiència:
* Mínim 2 persones màxim 12.
Durada de l´experiència: 8 hores
El preu inclou:
✓ Excursió de dia sencer 8 hores amb una guia-sommelier amb explicacions sobre la regió vinícola, els estils de vins i el celler que visitem.
✓ Vehicle privat amb conductor recollida i retorn a Barcelona(o área metropolitana): cotxe Mercedes Clase E per 2 persones, o minivan Mercedes Viano per grups de 3 a 6 persones i Minibus Peugeot Boxer per grups de 7 a 12 persones
✓ Visita privada dos cellers al Penedès, amb tast dels seus vins i caves acompanyats de petits aperitius ( 4 caves al primer i 3 vins al segon).
✓ Dinar a restaurant prop dels cellers, 4 platets a compartir,un principal, postres, aigua i vi
✓ Receptor individual i auriculars d´un sol ús a través dels que sentireu la guia parlant amb el seu micròfon.
Horari recomanat per la sortida: a les 9h del matí i retorn a les 18h de la tarda, aquest horari es pot canviar si ho sol·liciteu depenent de la disponibilitat d’horaris dels cellers.
** Tingueu en compte que:
-La edat mínima per beure és de 18 anys, hi ha opcions de begudes no alcohòliques disponibles.
-Si té alguna al·lèrgia alimentària o restriccions dietètiques, informeu-nos a l’fer la reserva.
Email: info@aguideinbarcelona.com
Telèfons mòbils: +34 636 49 46 59 (Sònia Viver)
+34 629 48 04 56 (Sandra Benzal)
Numero de Registre de Turisme de Catalunya: GT 800 i GT 881
(Utilitzem WhatsApp però quan estem guiant no podem contestar al moment, si no és urgent millor envieu-nos un correu electrònic)
AFILIACIONS
Sóm membres d’AGUICAT, Associació de Guies de Catalunya
Associació Catalana de Sommeliers
Federació Espanyola d’Associacions de Guies Professionals
Federació Europea de Guies
© Copyright AguideInBarcelona.com | Avís legal | Política de privacitat | Política de Cookies
